Het terras van Ie-Sicht, het hotel-restaurant op het het oostelijke puntje van de Hegewarren, zit bij mooi weer eigenlijk altijd vol. De vele fietsers die ’s zomers de populaire pontjesroute fietsen weten Ie-Sicht te vinden, net als wandelaars en de varende recreanten. Ondernemer Peter Bakker runt het hotel en restaurant nu voor het tweede seizoen. Een vreemd seizoen; de deuren van het restaurant zijn gesloten. De coronamaatregelen maken dat ze ook dicht moeten blijven. Geen rumoer van gasten; klotsend water is het enige geluid op het lege terras.

Peter Bakker vertelt vanuit zijn bedrijfswoning in het hotel – met uitzicht over de Wijde Ee – hoe hij eigenlijk bij toeval in de Hegewarren terecht kwam. Peter begon ooit in de horeca, maar werkte vervolgens 25 jaar in de logistiek en commercie, passend bij zijn opleiding Technische Bedrijfskunde. Tijdens een sabbatical kwam Ie-Sicht op zijn pad, waar hij het horecavak weer oppakte.

Voor de toekomst van het hotel-restaurant heeft Peter allerlei ideeën waar hij de komende jaren graag mee aan de slag gaat. Want hij ziet dat zijn gasten de plek waarderen. “Mensen komen hier graag. En komen ook graag weer terug.” Het huidige lege terras is uitzonderlijk. “Zodra het weer mag, zit het hier zo weer vol.” Wat hem betreft mag de Hegewarren dus blijven zoals het is; al snapt hij dat aanpak voor een duurzame toekomst van het gebied noodzakelijk is. Als dat consequenties heeft voor Ie-Sicht, dan moet je daar als ondernemer pragmatisch mee omgaan, geeft Peter aan. Als dan toch de schop in de grond moet, ziet hij kansen om het gebied aantrekkelijker te maken voor recreanten. “Je ziet nu bijvoorbeeld overal water, maar op de fiets door de Hegewarren kun je eigenlijk nergens bij de waterkant komen.”

Peter Bakker op de steiger voor hotel-restaurant Ie-Sicht (januari 2021)

Met uitzondering van Ie-Sicht. Om een foto te maken, wijst Peter de steiger aan waar enkele te huren bootjes liggen. Vanaf deze hoek zie je het terras van Ie-Sicht, het haventje, de brug over de Hooidamsloot en het weidse water van de Wijde Ee. “Dit vind ik de mooiste plek; hier kun je het allemaal zien.”

Nieuwsgierig naar deze plek? Het uitzicht vanaf Ie-Sicht op de Wijde Ee is hier live via een webcam te bekijken.